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LE BAGUETTE
Un mondo tutto da scoprire!
Il pane viene prodotto utilizzando antiche varietà di grano e di farine (tutte da agricoltura responsabile o biologica) provenienti da un mulino centenario. Impasti a elevata idratazione e a lunga lievitazione producono un pane leggero e morbido; viene utilizzato lievito fresco
I PANINI
L'Arte italiana del panino
Una lista di panini classici e moderni per tutti gli amanti del mangiare bene: affettati e salse preparate ogni giorno da noi rendono i nostri panini un viaggio speciale da vivere con le persone giuste!
LE INSALATE
Per tutti i gusti
Proponiamo ogni giorno tante specialità preparate con ingredienti di prima scelta, con un occhio particolare al mondo delle insalate. Insalate per tutti i gusti, a base di ingredienti selezionati, e non mancano altre specialità della cucina italiana.
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